Ингредиенты и приготовление плова по классическому рецепту. Рис промываем и замачиваем, лук и морковь порезанные полукольцами и соломкой соответственно обжариваем в казане, добавляем мясо, специи и воду, тушим, затем добавляем рис и воду, готовим до готовности. Перед подачей перемешиваем и украшаем головками чеснока.